Damaszener Santokumesser
Damaszener Santokumesser
Damaszener Santokumesser
Damaszener Santokumesser
Damaszener Santokumesser
Damaszener Santokumesser
Damaszener Santokumesser

Damaszener Santokumesser

102008

Normaler Preis €69,00
/
inkl. MwSt.

 

Das hochwertige Damaszener-Santokumesser zeichnet sich durch seine beeindruckende Schärfe und  die beständige Schnitthaltigkeit aus. Bemerkenswert ist die Klinge aus drei Hauptlagen. Der Kern aus  sehr hartem, korrosionsbeständigem GG 10-Spezialstahl mit einer enormen Härte von circa 60 HRC ist ummantelt von beidseitig jeweils 33 Lagen Damaszenerstahl. Das verleiht der Klinge eine gewisse  Elastizität, die sich nicht nachteilig auf die Härte auswirkt. Einen schönen Glanz weist der Griff aus  Pakkaholz auf. Geformt ist der ästhetische Griff aus mehreren Lagen imprägnierter Harthölzer. Dadurch erhält er eine Nässe- und Hitzeresistenz, die sich gerade bei seiner Verwendung an Bord eines Schiffes als nützlich erweist. 

In der Bordküche ist das Santokumesser in edler Optik vielseitig einsetzbar zum Schneiden sämtlicher  Zutaten, zum Tranchieren von Fleisch und Filetieren von Fisch.  

Verpackt in eine edle Geschenkbox aus schwarzem Metall wird das Santokumesser zu einem  Geschenk, über das sich begeisterte Köche freuen. 

Merkmale: 

  • Gesamtlänge des Messers: ca. 31 cm 
  • Klingenlänge: ca. 17,5 cm 
  • Klingenstärke: ca. 2 mm 
  • Einzelgewicht: ca. 210 g 
  • Herausragende Kilngenschärfe  
  • GG 10-Stahlkern (X100Cr15MoV) 
  • Beidseitig 33-lagiger Damaststahl  
  • Außergewöhnliche Klingehärte: 58-62 HRC 
  • Laserapplikation auf der Klinge 

Im Lieferumfang mit enthalten: 

  • Brauner Kunstleder-Klingenschutz mit Gräwe-Logo 
  • Edle Geschenkbox aus Metall 
  • Ausführliche Gebrauchs- und Pflegeanleitung

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